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Desserts

DessertsRezepte

Kaiserschmarrn – Tiroler Landgasthofrezept / etaBook

Zutaten 100 g Rosinen 5 EL Rum oder Cognac oder Wasser 6 Eigelb 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 EL, gehäuft Zucker ...
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Buchteln nach österreichischem Rezept

Zutaten 125 ml Milch 17 g Frischhefe 250 g Mehl 25 g Puderzucker (Staubzucker) 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker ...
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Crème brûlée / etaBook

Zutaten 400 ml Sahne mit hohem Fettgehalt 140 ml Vollmilch 85 g Zucker, braun oder weiß 5 Eigelb 1 Vanilleschote(n), ...
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Joghurt – Bombe / etaBook

Zutaten 500 g Naturjoghurt 120 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Becher Schlagsahne 1 Spritzer Zitronensaft, oder etwas geriebene Zitronenschale ...
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Gourmet-Schoko-Pudding selbstgemacht, sahnig und schokoladig / etaBook

Zutaten 250 ml Milch 3,5 %ige 250 ml Sahne, (ungeschlagen) 130 g Schokolade (Vollmilchweihnachtsmänner oder andere Sorte) 40 g Zucker ...
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Altbaerlis Kaiserschmarrn / etaBook

Zutaten 130 g Mehl 250 ml Milch 1 EL Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 4 Eigelb 4 Eiweiß 50 g Zucker ...